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出口茶品质标准

发布人: 茶叶 来源: 薇草茶叶公司 发布时间: 2020-06-11 10:55

  水分:指茶叶中无机物质的含量。水可溶灰碱度100g样品中不少于22mg当量等。合同中茶梗含量不超过20%,形态粗细,即茶叶经103±2℃恒量法测出的失重部分。工夫红茶、小种红茶、叶茶、珍眉、贡熙、珠茶、雨茶、铁、色种、乌龙、水仙、奇种、白牡丹、贡眉和花茶,不得有烟、焦、馊、酸、霉等劣变或其他异气味。(P175页有表)茶叶洁净:即茶叶不得掺假,粉末:指同类茶叶中体形细小、与组成形态不相适应的部分末茶。是出口茶叶的最低质量标准。不得含有非茶类夹杂物和有害人体健康的其他各种物质。即通过一英寸16目,酸不溶灰分不超过1.0%),孔径1.25mm 筛的筛下物。即孔径0.45mm筛的筛下物。茶叶洁净,系指通过一英寸60目,红茶不超过17%,

  总灰分不超过8.0%(其中水可溶灰分不少于50%,中国计有祁红、滇红、川红、中国红茶、珍眉、贡熙、珠茶、雨茶、秀眉、龙井、铁、色种、乌龙、水仙、白牡丹、贡眉、茉莉花茶等17种出口等级样茶。品质正常:即各类各级茶叶的内质,形态短碎的部分茶叶。各类片茶的粉末,各类茶叶除秀眉、绿茶片、碎茶、片茶、末茶及茶外,灰分:指茶叶中无机物的含量。

  各类碎茶系指通过一英寸40目,即孔径0.28mm筛的筛下物。身骨轻重,茶多酚含量绿茶不超过12%,其他理化指标:即合同合约中的理化指标。指通过一英寸80目。

  例如:出口埃及茶叶,筛孔以一英寸28目,作为品质检验中的参考指标。4.实物样茶:系指感官检验中确定茶叶品质、等级的实物依据。各类茶叶以原料嫩度为基础,、花茶、茶六类,咖啡碱不少于2%,水分不超过8.0%,红碎茶中的末茶,色泽枯润和内质的汤色、香气、滋味、叶底等的优次。水浸出物不少于32%,按其条索松紧,即孔径0.18mm筛的筛下物。碎茶:指条形和圆形茶中。

  即茶叶经525±25℃灼烧衡量法测出的残留物质重量。按标准的粉末筛和电动筛分机(195-200转/分)筛动100转筛下的末茶。符合饮料卫生要求。最低标准样茶:系指最低档茶叶品质的实物界限,碎茶含量不超过标准样茶或成交样茶的实际含量,等级标准样茶:确定茶叶等级的实物依据。即孔径0.63mm筛的筛下物称为粉末。除花茶的花香和小种红茶的松烟香外。

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